ENTRADAS

Quesadillas
Rellenas con camarones al ajillo, servido con abanico de aguacate y salsa mexicana.

Combinación mexicana
Nachos, quesadilla y guacamole servido con salsa mexicana.

Queso fundido
Con rajas de chile poblano servido con tortillas de harina y salsa mexicana.

Aguacate
Relleno de camarón sobre lechuga fresca en salsa especial de la casa y pesto de albahaca.

Camarones medianos
En aceite de oliva al ajo y chiles rojos, cocinados al horno.

Calamares
Fritos servidos con aderezo estilo niçoise

ENSALADAS

Ensalada OSCAR´S
Lechuga mixta, anchoas, berenjena asada, pimiento rojo , cebolla morada, jitomate, aceituna negra y cebollines, servida sobre un buñuelo de harina con aderezo al gusto.

Ensalada de espinacas
Con champiñones, tocino y gajos de naranja fresca en vinagreta al balsámico.

Ensalada Caprese
Rebanadas de jitomate, mozzarela fresco, albahaca, aderezado con aceite de oliva frutado y pesto de albahaca.

Ensalada Cesar
Hojas de lechuga romana y crotones de pan campestre con rajas de queso parmesano y filetes de anchoas en aderezo cesar.

Ensalada de mariscos
Camarones, calamar, mejillones, atún y vieiras salteados con vinagreta tibia de tamarindo al comino, servido con lechugas mixtas.

SOPAS

Crema de flor de calabaza
Con crepa rellena de rajas poblanas, elote y queso de cabra.

Sopa de tortilla
A la esencia de epazote, servido con crema, aguacate, queso y chile guajillo.

Crema de espárragos

Bisque de langosta
Perfumada al brandy

SÁNDWICHES Y HAMBURGUESAS

Hamburguesa de res
A la parrilla servida en un pan con semillas de ajonjolí, con lechuga, jitomate, cebolla, tocino y papas a la francesa.

Sándwich vegetariano
Berenjena, calabacita y pimiento morrón asado gratinado con queso gruyere servido con ensalada mixta.

Sándwich de pollo
A la parrilla con champiñones gratinados con queso gruyere, ensalada de lechugas mixtas.

Sándwich de salmón
Con queso crema a las finas hierbas servido con ensalada y camote glaseado.

Sándwich de camarón
A la parrilla gratinado con queso gruyere, servido con ensalada mixta.

* Todos nuestros sándwiches se sirven en pan integral de siete granos y papas a la francesa.

ESPECIALIDADES MEXICANAS

Fiesta mexicana
Carne asada, chile relleno, enchilada roja de queso, taco dorado de polloquesadilla, servido con frijoles refritos, guacamole y salsa mexicana.

ESPECIALIDADES DEL CHEF

Enchiladas de pollo
En salsa roja al gratín con queso Gouda, servidas con frijoles refritos y aguacate.

Burritas de pollo, carne o camarón
Salteadas con julianas de pimientos, cebolla y jitomate gratinados con queso gruyere servido con frijoles y aguacate.

Fajitas mixtas
Rebanadas de pechuga de pollo, filete de res, y camarones salteados con juliana de pimientos, champiñones, jitomate y servido con aguacate y frijoles refritos.

PLATILLOS VEGETARIANOS

Pasta linguine al pesto
De albahaca con callo de hacha a la plancha en salsa de azafrán.

Crepa vegetariana
Al horno, rellena de flor de calabaza, elote, chile poblano y queso de cabra sobre tri-color de morrones en salsa de aguacate.

AVES, CARNES & MARISCOS

 Pechuga de pollo
Empanizada rellena de champiñones y jamón serrano sobre pasta al pesto en salsa de queso camembert al chipotle.

Filete mignon rostizado
Servido con papa al horno rellena de jamón serrano y perejil en salsa de cacao al vino tinto.

Filete de dorado
Al horno con costra de albahaca y parmesano, en mantequilla de mejillones al champagne servido con arroz risotto y verduras. O a su elección: a la mantequilla con finas hierbas, al mojo de ajo, al a diabla, a la veracruzana, empanizado o a la parrilla.

Camarones al a parrilla
Sobre ratatouille de piña en salsa de mango servido con arroz risotto y verduras. O a su elección: a la mantequilla con finas hierbas, al mojo de ajo, a la diabla, al ajillo, empanizados con coco o estilo Portugués rellenos de queso.

Langosta rostizada
A las finas hierbas, servida con verduras al jengibre. O a su elección: estilo termidor, al mojo de ajo o al horno.